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Modul 1 – Starte trotz Unsicherheit: Mindset & Mut zur Umsetzung

Einführung & Überblick – Modul 1

Lektion 1 – Warum du weder Anzug, Show-Bar noch Barkeeper-Ausbildung brauchst

Lektion 2 – Schritt für Schritt souverän – ganz ohne Stress

Lektion 3 – Was du wirklich draufhaben musst (und was erstmal egal ist)

Lektion 4 – Die drei Basics für deinen souveränen Auftritt: Vorbereitung – Ordnung – Begeisterung

Modul 2 – Deine Ausstattung: Was du wirklich brauchst (und was du weglassen kannst)

Einführung & Überblick – Modul 2

Lektion 1 – Deine Grundausstattung: Kein teurer Schnickschnack

Lektion 2 – So nutzt du dein Equipment ohne unnötigen Stress

Lektion 3 – Zutaten: Was du wirklich zum Mixen brauchst

Lektion 4 – Lagern ohne Stress – damit nichts gammelt oder stört

Lektion 5 – Gläser & Zubehör – einfach, praktisch, passend

Lektion 6 – Spülstation & Reinigung: sauber und effizient

Lektion 7 – Dein mobiles Setup: kompakt, praktisch, einsatzbereit

Lektion 8 – Checklisten & PDFs zum Ausdrucken

Modul 3 – Dein Arbeitsplatz: Aufbauen, arbeiten, abbauen – ohne Chaos

Einführung & Überblick – Modul 3

Lektion 1 – Die 6 Arbeitszonen: einfach erklärt, sofort umsetzbar

Lektion 2 – Deine Cocktailstation: Was gehört wohin?

Lektion 3 – Ordnung & Hygiene: kein Durcheinander, kein Stress 

Lektion 4 – Schneller Auf- und Abbau: Tipps, die wirklich Zeit sparen

Lektion 5 – Mobiler Aufbau: Was du wirklich brauchst, wenn du unterwegs bist

Lektion 6 – Praxis-Setups für verschiedene Locations

Modul 4 – Training: Sicher werden, bevor’s ernst wird

Einführung & Überblick – Modul 4

Lektion 1 – Rezepte verinnerlichen & Übungsskripte nutzen

Lektion 2 – Mengen & Dosierung: Klar dosieren, sauber arbeiten

Lektion 3 – Die perfekte Reihenfolge: So klappt’s sicher jedes Mal

Lektion 4 – Bewegungsgefühl: Sicher hantieren

Lektion 5 – Dosiertraining mit Wasser: 2cl, 4cl, 6cl im Schlaf

Lektion 6 – Speed & Timing: Schnell und sicher mixen

Lektion 7 – Station auf- und abbauen: So sitzt jeder Handgriff 

Lektion 8 – Saubermachen ohne Chaos

Lektion 9 – Teamtraining: So bringst du andere schnell auf dein Level

Lektion 10 –Übungsskript für dein Training

Modul 5 – Vorbereitung: Weniger Stress, mehr Erfolg

Einführung & Überblick – Modul 5

Lektion 1 – Die 4-Schritte-Vorbereitung: dein Anti-Stress-Plan

Lektion 2 – So bleibt dein Arbeitsplatz sauber – ohne viel Aufwand

Lektion 3 – Auffüllen mit Plan – keine Hektik, kein Stillstand

Lektion 4 – Obst vorbereiten – schnell, sauber, effizient

Lektion 5 – Kurze Pause, klarer Kopf – so bleibst du entspannt und fokussiert

Modul 6 – Mixen wie ein Profi (ohne Showeinlagen)

Einführung & Überblick – Modul 6

Lektion 1 – Longdrinks: Aufbau verstehen, sicher mixen

Lektion 2 – Caipi & Mojito: Klassiker schnell gemeistert

Lektion 3 – Fruchtige Cocktails – mit und ohne Alkohol

Lektion 4 – Cremige Cocktails – mit und ohne Alkohol

Lektion 5 – Sours & Margaritas: die perfekte Balance

Lektion 6 – Shots: schnell, simpel, profitabel

Lektion 7 – Alle Cocktails als PDF

Lektion 8 – Mehrere Drinks parallel zubereiten: einfach und stressfrei

Lektion 9 – Deko & Ausgabe: schnell, sauber, ansprechend

Lektion 10 – Praxisvideo: 3 Cocktails in 3 Minuten

Modul 7 – Einkauf & Kalkulation: Mehr verdienen, weniger ausgeben

Einführung & Überblick – Modul 7

Lektion 1 – Einkauf kalkulieren: ohne Kopfzerbrechen

Lektion 2 – Bezugsquellen: günstig, schnell, zuverlässig

Lektion 3 – Marken & Empfehlungen: Qualität ohne teuren Hype

Lektion 4 – Frische Zutaten richtig lagern: Minze, Säfte, Früchte

Lektion 5 – Kostenkontrolle leicht gemacht: Pour Cost & Co.

Modul 8 – Cocktailkarte: Einfach, klar und verkaufsstark

Einführung & Überblick – Modul 8

Lektion 1 – Drinks auswählen, sortieren, platzieren

Lektion 2 – Canva-Tutorial: So erstellst du deine Karte selbst

Lektion 3 – Vorlagen & PDFs: 1-Klick-Cocktailliste

Lektion 4 – Menülogik & Preispsychologie

Modul 9 – Aktionen & Events: Mehr Umsatz durch clevere Angebote

Einführung & Überblick – Modul 9

Lektion 1 – Aktionen, Happy Hour & Themenabende

Lektion 2 – Verkaufspsychologie & Empfehlungsgespräche

Lektion 3 – Feedback & Optimierung

Lektion 4 – Team einbinden & Abläufe weitergeben

Lektion 5 – Events kalkulieren & verkaufen

COCKTAIL-PROFIT-MASTERPLAN

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